Witamina B

Witaminy z grupy B są przede wszystkim odpowiedzialne za prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Nie tylko mogą poprawić nastrój, wspomóc sprawność intelektualną, ale i załagodzić stany lękowe i depresyjne. Jednak poszczególne witaminy z grupy B pełnią wiele funkcji w organizmie.

Co jest witamina B?

To różnorodna grupa organicznych związków o różnorodnej budowie odpowiedzialnych za prawidłowy przebieg procesów życiowych. W większości witaminy z grupy B nie są magazynowane w organizmie, dlatego należy je dostarczać z pokarmami, a w sytuacji niedoborów warto sięgnąć po odpowiednią suplementację potrzebnych składników. Niezbędne jest wcześniejsze wykonanie specjalistycznych badań, aby suplementacja była świadoma i bezpieczna. Do witamin z grupy B należą takie związki jak Witamina B1 (tiamina), B2 (ryboflawina), B3 (witamina PP, niacyna), B4 (cholina), B5 (kwas pantotenowy), B6 (pirydoksyna), B7 (biotyna, witamina H), B8 (inozytol),B9 (kwas foliowy), witamina B12 (kobalamina). Inne witaminy z grupy B to także witamina B13 (kwas orotowy), witamina B15 (kwas pangamowy) oraz witamina B17 (amigdalina). Poszczególne związki witamin B są niezbędne do wykorzystania energii z pożywienia, właściwego funkcjonowania układu nerwowego, a także wytwarzania czerwonych krwinek oraz utrzymania skóry i błon śluzowych w dobrej kondycji. Wszystkie witaminy z grupy B są rozpuszczalne w wodzie. Nadmiar witamin B przyjmowanych z pokarmami oprócz witaminy B12, która jest magazynowana w organizmie, jest wydalany z moczem, dlatego należy stale uzupełniać ich poziom.

Jaka jest rola najważniejszych witamin z grupy B?

Wiele z witamin z grupy B odgrywa ważną rolę w organizmie. Spośród najważniejszych dla zdrowia należy wymienić tiaminę, czyli witamina B1, która odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie serca. Bierze także udział w wielu procesach, które prowadzą do powstania energii. Do innych jej zadań należy zaliczyć obecność w licznych procesach metabolicznych, odpowiedzialnych za prawidłowy wzrost, funkcjonowanie i rozwój organizmu. Na co pomaga witamina B2? Ryboflawina, inaczej nazywana witaminą G wspomaga układ odpornościowy. Witamina B2 jest zalecana na zajady, czyli pęknięcia kącików ust, ponieważ wspomaga leczenie chorób w jamie ustnej, warg i języka.  Poprawia także stan skóry, włosów i paznokci. Co więcej, wzmacnia wzrok oraz wspomaga leczenie anemii, czyli niedoboru żelaza. Witamina B3  niacyna odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie układu hormonalnego, obniża poziom cholesterolu we krwi, a także wspomaga pracę żołądka i jelit. Z kolei inna ważna witamina z grupy B, czyli witamina B6 wspomaga budowanie odporności immunologicznej organizmu oraz odgrywa ważną rolę w tworzeniu przeciwciał.  Jest niezbędna do tworzenia hemoglobiny. Istotną jej funkcją w organizmie jest także ułatwianie wchłaniania białka, dzięki czemu możliwy jest rozwój tkanki mięśniowej. Pirydoksyna również pomaga w zamianie tryptofanu w witaminę B3. Biotyna, jak inaczej nazywana jest witamina B7, wpływa z kolei na prawidłowy rozwój organizmu, przy tym do jej istotnych działań należy zaliczyć także fakt, że wspomaga leczenie trądziku, zapobiega siwieniu i wypadaniu włosów. Jak działa witamina B9? Kwas foliowy jest niezbędny do prawidłowego rozwoju DNA, dlatego jest zalecany kobietom planującym ciążę. Ponadto witamina B9 zapobiega anemii, wspiera pracę układu nerwowego, ponieważ bierze aktywny udział w tworzeniu przekaźników nerwowych, które są odpowiedzialne za dobry nastrój, apetyt i prawidłowy sen.

Niedobory witaminy B

Mimo że dla zachowania zdrowia potrzebujemy niewielkiej ilości poszczególnych witamin z grupy B to ich zaburzony poziom lub brak witaminy B w organizmie może prowadzić do wielu dolegliwości. I tak niedobór witaminy B, jaką jest tiamina, może powodować niewydolność krążenia, drętwienie i mrowienie oraz bóle mięśni w szczególności dotyczy to dolnych kończyn. Skutkiem braku witaminy B3 jest choroba skóry pelagra, która w początkowej fazie objawia się szorstkością i zaczerwieniem skóry, a następnie biegunką, w skrajnej fazie obejmując układ nerwowy i powodując zaburzenia psychiczne. Z kolei do objawów niedoboru inne ważnej dla zdrowia witaminy tj. witaminy B6 należy zaliczyć apatię, bezsenność, niedokrwistość, większą podatność na infekcję oraz drżenie mięśni. Natomiast nadmierne wypadanie włosów, suchość skóry, osłabienie apetytu oraz zaburzenia rytmu serca mogą sygnalizować występujący stosunkowo rzadko niedobór biotyny, czyli witaminy B7.  

Dlaczego warto brać witaminę B?

O tym, jak ważną funkcję pełnią witaminy z grupy B zostało już wcześniej wyjaśnione. Istotne jest jeszcze podkreślenie, kiedy warto zażywać witaminę B. Poszczególne związki należące do grupy nazywanej witamina B znajdziemy w pożywieniu, dlatego w pierwszej kolejności należy zadbać o odpowiednio zbilansowaną dietę bogatą w składniki odżywcze. Najlepszym źródłem witamin B są chude mięso jak drób i wątróbka, ryby, fasola, jajka i nabiał, orzechy i pestki, szpinak. W sytuacji, gdy dieta jest uboga, w przypadku wegetarian i wegan, a także dla sportowców, dzieci, kobiet w ciąży i planujących zajście w ciążę, czyli grupy osób, które są narażone na większe niedobory, warto zastanowić się nad zażywaniem suplementu diety witamina B complex, który dostarczy pełen pakiet witamin z grupy B w odpowiednich dawkach. Wcześniej najlepiej wykonać stosowane badania pomagające stwierdzić, które witaminy należy przyjmować, aby uniknąć nadmiaru witamin dostarczanych do organizmu.