Kurkuma w tabletkach lub kapsułkach

Kurkuma (łac. Curcuma longa) to złocista przyprawa prosto z Indii. Jej korzystny wpływ można zauważyć m.in. w możliwości łagodzenia depresji, eliminowania pasożytów czy, przede wszystkim, w walce z infekcją. “Rozwiń” i sprawdź, jakie jeszcze korzyści daje kurkuma.

Pozyskiwana jest z korzenia ostryżu. Jest to roślina imbirowata, stąd m.in. ostry smak (dokładnie odpowiada za to kurkumina). Ze względu na cenne właściwości nazywa się ją złotem Indii.

Kurkuma jest jedną z chętniej używanych przypraw. Nie tylko ze względu na barwę i charakterystyczny smak, ale również wzmocnienie odporności i przyspieszanie metabolizmu.

Kurkuma – pomoc w infekcji

Kurkuma łagodzi stany zapalne, zwalcza wirusy i bakterie. W dodatku działa rozgrzewająco – przyspiesza proces usuwania toksyn i drobnoustrojów chorobotwórczych z organizmu. W związku z tym z powodzeniem może być stosowana w czasie infekcji. Pomaga szybciej uporać się z chorobą i wrócić do zdrowia.

Jej przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe działanie osłabia funkcje tych patogenów, dzięki czemu kurkuma może być używana również celem wzmocnienia odporności i ochrony przed zachorowaniem. Okresem, w którym warto rozważyć tę suplementację,  jest wiosna, jesień i zima – czyli momenty największej zachorowalności.

Kurkuma – sprawny układ trawienny

Kurkuma pobudza produkcję żółci (trawienie tłuszczy) i enzymów trawiennych, dzięki czemu usprawnia metabolizm i dba o dobrą przemianę materii. Dodatkowo pobudza wydzielanie soku trzustkowego i żołądkowego.

Łagodzi także niektóre dolegliwości układu trawiennego, szczególnie zaparć czy wzdęć. Może wspierać w odchudzaniu poprzez pobudzanie metabolizmu i prawidłową pracę jelit. Świetne efekty w tym zakresie można uzyskać, stosując kurkumę z berberyną, która również wykazuje prozdrowotne działanie na nasz układ trawienny. Regeneruje wątrobę i pomaga jej w szybszym oczyszczaniu się z toksyn.

Kurkuma – czy może łagodzić objawy depresji?

Kurkuma, a dokładniej zawarta w niej kurkumina, pobudza aktywność serotoniny i dopaminy, czyli hormonów mocno powiązanych z naszym samopoczuciem. Serotonina potocznie jest określana jako “hormon szczęścia”, gdyż zwiększa odczuwanie radości i poprawia nastrój. Z kolei dopamina poprawia ogólny poziom energii życiowej.

Według badań opublikowanych w „Phytotherapy Research” kurkuma może łagodzić depresję. Prawdopodobnie wiąże się to z pobudzaniem wspomnianych wyżej hormonów oraz silnym działaniem przeciwzapalnym. W przebiegu depresji obserwuje się często stany zapalne na komórkach nerwowych. Dlatego kurkuma jako substancja łagodząca może przyczyniać się do ich zmniejszenia.

Kurkuma – w czym jeszcze pomaga?

Korzystny wpływ tej indyjskiej rośliny można zauważyć także w:

• obniżaniu poziomu złego cholesterolu,
• regulowaniu stężenia cukru we krwi,
• szybszym gojeniu się ran,
• profilaktyce kamieni żółciowych – pobudza kurczliwość pęcherzyka żółciowego,
• łagodzeniu bólu menstruacyjnym,
• walce z pasożytami.

Ilość korzyści płynących z kurkumy jest spora. Roślina zawdzięcza to zawartości wielu składników, w tym typowej dla siebie kurkuminy (ma silne działanie antybakteryjne, przeciwbólowe i łagodzi stany zapalne). Poza nią ostryż długi zawiera m.in. ryboflawinę, kwas foliowy, witaminę B6, cynk, żelazo, magnez, sód.

Kurkuma – jak spożywać?

Kurkumę można stosować w formie sproszkowanej, jako dodatek do wielu potraw. Nadaje charakterystycznego smaku i barwy. Suplementując roślinę w formie kapsułek i płynnych ekstraktów, należy trzymać się zaleceń umieszczonych na opakowaniu. Wchłanialność kurkumy jest lepsza z piperyną (obecna w czarnym pieprzu), a jej dzienna dawka nie powinna przekraczać 8 g.