Witamina B5 czyli kwas pantotenowy

Podobnie jak inne witaminy z grupy B także i witamina B5 pełni w organizmie wiele ważnych funkcji. Do jej właściwości można zaliczyć ochronę przed infekcjami. Witamina ta chroni także serca przed chorobą niedokrwienna. Kwas pantotenowy zapobiega  przedwczesnemu siwieniu włosów oraz spełnia wiele innych funkcji.

Co to jest witamina B5 i na co wpływa?

Witamina B5 to organiczny związek chemiczny rozpuszczalny w wodzie. Zbudowany jest z β-alaniny i kwasu pantoinowego. Po raz pierwszy witamina B5 została wyizolowana w 1931 roku przez Williamsa w czasie badania procesu wzrostu drożdży. Naturalną jej formą jest kwas d-pantotenowy. Witamina B5 występuje zamiennie pod takimi nazwami jak kwas pantotenowy oraz koenzym A, który bierze udział w syntezie cholesterolu, witaminy A i D oraz hormonów sterydowych i neuroprzekaźników. Witamina B5 jest szczególnie ważna dla sportowców, ponieważ aktywnie uczestniczy w przemianach energetycznych organizmu tj. w procesach utlenienia i syntezy tłuszczy. Przy tym zauważalnie wspiera układ immunologiczny, przez to, że bierze udział w wytwarzaniu przeciwciał. Na co jeszcze wpływa witamina B5? Poprawia stan włosów i skóry. Do innych właściwości witaminy B5 należy również wspomniana wcześniej ochrona serce przed chorobą niedokrwienną, a także pomoc w utrzymaniu sprawności umysłowej oraz redukcja zmęczenia i znużenia.

Dobroczynne działanie kwasu pantotenowego na skórę i włosy

Kwas pantotenowy dobrze wpływa także na skórę i błony śluzowe. W ramach intensywnej kuracji skóry można wprowadzić do codziennej pielęgnacji serum z witaminą B5, które regeneruje, wygładza oraz odżywia naskórek i głębokie warstwy skóry. Wykazuje przy tym silne zdolności do regeneracji komórek i korzystnie działa na siwe włosy. W jaki sposób? Wspomagając proces pigmentacji włosów, zapobiega ich przedwczesnemu siwieniu. Pozytywne działanie kwasu pantotenowego na włosy sprawia, że jest on częstym składnikiem produktów do włosów. Może to być szampon z witaminą B5 i inne produkty do pielęgnacji, w tym preparaty na porost włosów. Po każdym myciu nałożony na końce włosów jedwab z witaminą B5 wygładzi i zapobiegnie rozdwajaniu się końcówek.

Skutki niedoboru kwasu pantotenowego

Niedobór witaminy B5  u ludzi szczególnie występuje w krajach słabo rozwiniętych, a przyczyna leży w bardzo ubogiej w składniki odżywcze diecie mieszkańców. Jednak również u osób stosujących restrykcyjne diety, u kobiet w ciąży, czy u sportowców może dojść do obniżenia poziomu witaminy B5 w organizmie, prowadząc do różnych objawów. Do skutków niedoboru witaminy b5 należy przede wszystkim zaliczyć zmiany skórne jak pękanie kącików ust, a także problemy z oczami, na co polecane są maści i krople z witaminą B5. Inne odczuwalne symptomy niewystarczającej ilości kwasu pantotenowego w organizmie to uczucie zmęczenia, bóle mięśni i stawów, a także wzmożone wypadanie włosów prowadzące do łysienia. Natomiast, jeśli chodzi o nadmiar witaminy B5, to jest on rzadko spotykany.

Źródła witaminy B5 oraz dzienne zapotrzebowanie

Witamina B5 jest szeroko rozpowszechnionych związkiem w pożywieniu zarówno roślinnym, jak i pochodzenia zwierzęcego. Źródłem kwasu pantotenowego są drożdże, mięso, tłuste ryby, brązowy ryż, otręby pszenne, wątróbka, warzywa liściaste, grzyby, jajka kurze, kalafior, brokuły, banany, awokado, pomarańcze, pestki słonecznika, a także rośliny strączkowe jak soja. Witamina ta jest syntetyzowana we florze jelita cienkiego. Pod wpływem ciepła witamina B5 ulega zniszczeniu, przez co proces gotowania żywności powoduje nawet 50% utratę tej cennej.  Z koeli wyniku przetworzenia żywności może dojść nawet do 80% straty witaminy B5. Wchłanialność kwasu pantotenowego z pokarmów wynosi jedynie 40-60%, stąd istotne jest wybieranie jak najmniej przetworzonej żywności. Dzienne zapotrzebowanie na witaminę B5 u dorosłych wynosi 5mg. Ile mg witaminy B5 powinno się dostarczać dzieciom? U dzieci w zależności od wieku dobowe zapotrzebowanie na kwas pantotenowy wynosi: od 1. do 3. roku życia - 2 mg; od 4. do 6. roku życia - 3 mg, a od 7. do 9. roku życia - 4 mg.

Jak suplementować witaminę b5?

W wyniku nadmiernego spożywania alkoholu, u kobiet stosujących antykoncepcję, a także u osób w wieku podeszłym może dojść do biochemicznych niedoborów witaminy B5. Z tego powodu warto wykonać stosowane badania mogące jednoznacznie stwierdzić, czy stosowana dieta jest odpowiednio zbilansowana i bogata w witaminy. W przeciwnym wypadku warto zastanowić się nad wprowadzeniem suplementów diety, które mogą uzupełnić braki witamin w organizmie. W Strefie Witalności witamina B5 jest dostępna pod różną postacią. W formie tabletek, np. witamina B complex od Now Foods zawierający pełen zestaw witamin z grupy B.  Na cerę i trądzik przydadzą się z kolei kosmetyki, serum i maści z kwasem pantotenowym.